الاختلافات بين العصارة والخلاط

طريقة التحضير
الخلاطات والعصارات هما وحشان مختلفان تمامًا ولهما غرضان مختلفان تمامًا. نعم، كلاهما يقومان بمعالجة الفواكه والخضروات اللذيذة وتحويلها إلى مشروب لذيذ ومغذي، لكن الطريقة التي يفعلان بها ذلك والنتيجة النهائية ليست هي نفسها على الإطلاق.

تقوم العصارة بفصل الألياف عن بقية الفواكه أو الخضروات. وهذا لا يترك لك سوى العصير لتشربه. يتم التخلص من لب الألياف المتبقي. وهذا يعني أنه يمكنك تعبئة المزيد من الفاكهة أو الخضروات لكل كوب، وستحصل على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية في الشكل الأسهل هضمًا.

يقوم الخلاط بمعالجة الفاكهة أو الخضار بأكملها، بما في ذلك الألياف. يؤدي هذا إلى إنتاج مشروب أكثر سمكًا (يُسمى عادةً العصير) ويستغرق هضمه وقتًا أطول. لا تزال تحصل على جميع العناصر الغذائية، ولكن يتم إطلاقها بشكل أبطأ. وهذا يرضي شهيتك ويتركك تشعر بالشبع لفترة أطول.